Der Brot-, Back- oder Pizzaofen kann im kleineren Ausmaß für den Privatgebrauch erstellt werden oder klassisch in Gastbetrieben oder Bauernhöfen im Innen- und Außenbereich. Neben dem traditionellen Grill ist derzeit die Sommerküche im Außenbereich mit Herd, Grill und Backofen eine vielseitige Variante.